Cập nhật thông tin về những thực phẩm giàu chất xơ mới nhất

Chất xơ – chúng ta biết chúng ta cần nó, nhưng ngay cả với những thực phẩm giàu chất xơ trên mạng, hầu hết mọi người vẫn thiếu. Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư, bệnh tim, đau nửa đầu, sỏi thận, PMS, béo phì và giúp hỗ trợ đường tiêu hóa khỏe mạnh. Đó là lý do tại sao ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ.

 

thực phẩm giàu chất xơ

Những thực phẩm giàu chất xơ

Nhiều loại thực phẩm chế biến, bao gồm ngũ cốc và bánh mì có thành phần chất xơ. Trong thực tế, cũng giống như với chất bổ sung chất xơ phổ biến, nhiều thành phần có thể có hại cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, nó thuộc trong tất cả các chất dinh dưỡng, thực phẩm tươi sống. Những thực phẩm giàu chất xơ được liệt kê dưới đây là chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể chúng ta phát triển mạnh.

1. Những thực phẩm giàu chất xơ – Quả bơ

Tổng lượng chất xơ: 10,1 gram / cốc (150 gram).

Các chất dinh dưỡng đáng chú ý: Vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate, vitamin K, kali.

Hàm lượng chất xơ của bơ thay đổi tùy theo loại. Có sự khác biệt về hàm lượng chất xơ và lựa chọn giữa màu xanh lá cây tươi sáng, bơ mịn (bơ Florida) và loại nhỏ hơn, đậm hơn và lúm đồng tiền (bơ California). Bơ Florida có chất xơ không hòa tan đáng kể hơn bơ California. Ngoài những thực phẩm giàu chất xơ, bơ được đóng gói với chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

 

những thực phẩm giàu chất xơ

Quả bơ xanh cung cấp nhiều chất xơ

2. Quả dừa được sử dụng phổ biến

Tổng lượng chất xơ: 7.2 gram mỗi cốc (80 gram).

Các chất dinh dưỡng đáng chú ý: Mangan, axit béo omega-6, folate, selen.

Dừa có chỉ số đường huyết thấp và dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn. Với bốn đến sáu lần lượng chất xơ như cám yến mạch, bột dừa và dừa nạo là những cách tuyệt vời để thêm chất xơ tự nhiên lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn. Đối với hầu hết các công thức nấu nướng, bạn có thể thay thế tới 20% bột dừa cho các loại bột khác.

 

thuc pham giau chat xo

Dừa chứa hàm lượng chất xơ cao

>>> Click để xem thêm những thực phẩm giàu chất xơ

3. Quả sung khô và tươi

Tổng lượng chất xơ: 1,9 gram trên một con số lớn (64 gram).

Chất dinh dưỡng đáng chú ý: axit pantothenic, kali, mangan, đồng, vitamin B6.

Quả sung khô và quả sung tươi là những thực phẩm giàu chất xơ tuyệt vời. Không giống như nhiều loại thực phẩm khác, dinh dưỡng quả sung có một sự cân bằng gần hoàn hảo của chất xơ hòa tan và không hòa tan, và chúng được kết hợp với hạ huyết áp và bảo vệ chống thoái hóa điểm vàng, ngoài các lợi ích của chất xơ. Ngay cả khi bạn không thích quả sung khô, quả sung tươi ngon và có thể được thưởng thức trên đầu trang của ngũ cốc, salad, và thậm chí nhồi với pho mát dê và mật ong cho một món tráng miệng đặc biệt.

 

thực phẩm giàu chất xơ

Quả sung tuy khó ăn nhưng rất tốt cho sức khỏe

4. Atisô vừa giải nhiệt vừa giàu chất xơ

Tổng lượng chất xơ: 10,3 gam chất xơ cho mỗi atisô vừa (120 gram).

Các chất dinh dưỡng đáng chú ý: Vitamin A, C, E, B, K; kali; canxi; magiê; phốt pho.

Ít calo và giàu chất xơ và chất dinh dưỡng cần thiết, atisô là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Chỉ cần một atisô trung bình chiếm gần một nửa số lượng chất xơ đề nghị cho phụ nữ và 1/3 lượng cho nam giới.

 

các thực phẩm giàu chất xơ

Atiso vừa giải nhiệt vừa cung cấp nhiều chất xơ

>>> Click để xem thêm những câu hỏi thường gặp về thực phẩm bổ sung

5. Củ cải từ tự nhiên

Tổng lượng chất xơ: 3,1 gam chất xơ mỗi cốc (156 gram).

Các chất dinh dưỡng đáng chú ý: Vitamin C, canxi, magiê, kali.

Ở Mỹ, củ cải không được sử dụng đúng mức. Đóng gói với những thực phẩm giàu chất xơ cần thiết và một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, củ cải có thể được thưởng thức sống hoặc nấu chín.

 

thực phẩm giàu chất xơ

Củ cải là thực phẩm tự nhiên nhất

6. Đậu đen chống oxy hóa

Tổng lượng chất xơ: 15 gam chất xơ mỗi cốc (172 gram).

Chất dinh dưỡng đáng chú ý: Protein, thiamine, magiê, mangan, phốt pho, folate.

Đậu đen giàu dinh dưỡng và cung cấp chất đạm và chất xơ tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Hàm lượng flavonoid và chất chống oxy hóa cao giúp chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và các bệnh viêm nhiễm.

 

thực phẩm giàu chất xơ

Đậu đen cung cấp nhiều chất xơ tuyệt vời

>>> Xem thêm những thực phẩm giàu protein

Cùng với chất xơ và chất hấp thụ chất lỏng đầy đủ, chất xơ có trách nhiệm nhanh chóng di chuyển thực phẩm qua đường tiêu hóa, giúp nó hoạt động tối ưu. Có nhiều cách để kết hợp những thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn. Hãy thử một số công thức nấu ăn chất xơ cao yêu thích của tôi được đề cập ở trên.

 

Gửi bình luận

Vui lòng Đăng nhập để bình luận
avatar
  Theo dõi  
Thông báo khi: