10 Thực đơn giảm cân không tinh bột hiệu quả cực nhanh

Giảm cân không tinh bột đang là 1 biện pháp được nhiều người áp dụng bởi hiệu quả đốt mỡ và sự dễ dàng thực hiện của chúng. Vậy thực đơn giảm cân không tinh bột được xây dựng như thế nào và đem tới hiệu quả gì? Xin mời các bạn cùng WheyShop tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

⇒ Mời bạn tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi tại đây: https://wheyshop.vn/category/whey-protein-html

1. Chế độ Low Carb giảm cân không tinh bột là gì?

Chế độ ăn giảm cân không tinh bột Low Carb là phương pháp ăn kiêng ít tinh bột, ít đường. Đây là chế độ ăn không bị giới hạn lượng calo nạp vào, vì thế, đây có thể coi là chế độ “dễ thở” và khá phổ biến với nhiều người khi muốn thực hiện giảm cân nhanh chóng.

Nguyên tắc của chế độ Low Carb giảm cân không ăn tinh bột khá đơn giản:

• Hạn chế tối đa thực phẩm có đường và tinh bột.
• Ăn không bị giới hạn chất béo và chất đạm.

Chỉ trong khoảng thời gian ngắn, nhiều người áp dụng phương pháp này đã giảm được một lượng cân nặng đáng kể. Họ cảm thấy khá thoải mái trong suốt quá trình ăn kiêng vì phương pháp Low Carb không ăn tinh bột giúp bạn không phải nhịn ăn cực khổ.

⇒ Mời bạn tham khảo: 30 thực đơn giảm cân Low Carb trong 1 tuần hiệu quả nhất

2. Thực hư giảm tinh bột có giảm cân không?

Chúng ta được nghe nhiều về việc giảm lượng tinh bột trong khẩu phần ăn để giảm cân. Chính điều này đã tạo ra những thực đơn giảm cân không tinh bột không đường mà rất nhiều người đã và đang sử dụng nhằm lấy lại vóc dáng. 

Tinh bột là nguyên nhân hàng đầu gây nên tình trạng thừa cân và béo phì. Nguyên nhân là do chúng ta thường cung cấp tinh bột vượt quá nhu cầu cơ thể. Chính những phần năng lượng dư thừa này sẽ chuyển hóa thành mỡ, tích tụ dưới da, dần dần dẫn đến tình trạng thừa cân 

Có thể thấy, thực đơn giảm cân không tinh bột (điển hình là chế độ ăn Low Carb) chính là bước ngăn cản việc nạp thêm lượng carbohydrate dư thừa vào cơ thể. Từ đó thúc đẩy cơ thể phải giải phóng các năng lượng tích trữ để cung cấp cho các hoạt động thường ngày và dẫn đến giảm cân, giảm mỡ thừa.

Nói như vậy, không có nghĩa là thực đơn của bạn hoàn toàn loại bỏ tinh bột ra khỏi nói thực đơn ăn kiêng không tinh bột. Bạn vẫn có thể sử dụng các loại tinh bột tốt cho người giảm cân như: khoai lang, gạo lứt để đảm bảo cơ thể có đủ dưỡng chất cần thiết.

3. Tại sao nên lựa chọn thực đơn giảm cân không tinh bột?

Chế độ ăn Low Carb không tinh bột là phương pháp ăn kiêng tốt nhất hiện nay, chế độ ăn này có nhiều ưu điểm được nhiều người sử dụng đánh giá rất cao. Tác dụng của thực đơn giảm cân không tinh bột:

3.1. Giảm cân đốt mỡ hiệu quả

Giảm thiệu tối đa lượng tinh bột nạp vào cơ thể là cách giảm cân nhanh chóng nhất dành cho những đối tượng béo phì, mập,… Bởi vậy, kiêng tinh bột là bạn nên hạn chế sử dụng những thực phẩm cơm, bánh mì, khoai tây, cà rốt và nhiều loại rau củ quả chứa tinh bột khác. Bạn cần loại bỏ các thực phẩm này ra khỏi thực đơn giảm cân của bạn.

3.2. Cung cấp đủ protein và vitamin cho cơ thể

Sẽ thật sai lầm nếu nghĩ rằng không cần cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm giàu protein và vitamin cho cơ thể trong liệu trình giảm cân không tinh bột.

Bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm giàu protein, ít béo như: thịt bò, ức gà, thịt thăn lợn, các loại cá và mỡ cá cũng tốt cho quá trình giảm cân. Đồng thời, bạn nên bổ sung nhiều rau có màu xanh đậm như: rau bina, rau cải xoong, cùng các loại vitamin như: A, C, E giúp cơ thể luôn khỏe khoắn.

3.3. Cải thiện sức khỏe

Do chế độ ăn kiêng không tinh bột đúng cách cho phép ăn nhiều chất béo (high fat), vì vậy không ít người lo lắng về tình trạng bệnh tim mạch, gút, ung thư, mỡ máu, suy thận, huyết áp… Tuy nhiên, phương pháp giảm cân không ăn tinh bột hạn chế gây ra các căn bệnh nguy hiểm khác như đái tháo đường, máu nhiễm mỡ, thậm chí còn có thể gây đột quỵ.

Giảm cân với thực đơn không tinh bột, bạn dễ dàng giảm cân nhanh và tránh được các nguy cơ khác về sức khỏe như kiệt sức hoặc thiếu chất dinh dưỡng vì ăn kiêng mà lại không hiệu quả. Ngoài ra, 

3.4. Dễ thực hiện

Những bữa ăn theo chế độ này vẫn đảm bảo vẻ đẹp của làn da và sự tươi tỉnh cho diện mạo vì vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Không gây ra hiện trạng xanh xao, thiếu sức sống như một số phương pháp ăn kiêng ép cân khác.

Low Carb thuận theo quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể, không ép cân vì vậy được đánh giá là an toàn cho sức khỏe. Bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn ngon miệng mà không phải “giằng co” với cơn đói. 

⇒ Mời bạn tham khảo: 10+ Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân hiệu quả

4. Gợi ý 10+ thực đơn giảm cân nhanh không tinh bột

Sau đây là 10 thực đơn giảm cân không tinh bột dành cho người muốn giảm cân nhanh chóng mà không cần ăn kiêng quá khắt khe. 

Thực đơn 1: 

• Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 cây súp lơ luộc, nước hoa quả
• Bữa trưa: 3 miếng cá ngừ áp chảo, rau chân vịt
• Bữa tối: Bò bít tết, rau củ xào
• Ăn vặt: Hạt macca

Thực đơn 2:

• Bữa sáng: 1 quả trứng, sa lát dưa chuột, nước trái cây không đường
• Bữa trưa: Ức gà xé, salad rau củ quả
• Bữa tốt: Xu xu luộc, thịt gà rang, rau muống xào tỏi
• Ăn vặt: Quả việt quất

Thực đơn 3:

• Bữa sáng: 2 quả trứng ốp lếp, rau củ
• Bữa trưa: Thịt ức gà xé, sinh tố bơ
• Bữa tối: Cá hồi nướng, rau củ quả
• Ăn vặt: Hạt hạnh nhân

Thực đơn 4:

• Bữa sáng: Bánh mì bơ tỏi, 1 cốc sữa ít đường
• Bữa trưa: Khoai lang luộc, ức gà xào nấm
• Bữa tối: Thịt nạc rang, sinh tố hoa quả ít đường

Thực đơn 5:

• Bữa sáng: Sinh tố rau chân vịt, cá ngừ nướng
• Bữa trưa; 2 quả trứng luộc, gạo lứt, rau cải xào
• Bữa tối: Sinh tố cà chua, thịt bò xào rau

Thực đơn 6:

• Bữa sáng: Bánh mỳ bơ lạc, sinh tố rau xanh
• Bữa trưa: Gạo lứt, ngô xào, trứng và thịt gà xé
• Bữa tối: Khoai lang, sinh tố hoa quả

Thực đơn 7:

• Bữa sáng: 1 quả trứng, salad dưa chuột, thịt nạc, nước ép rau hoặc trái cây không đường
• Bữa trưa: Salad rau, củ, quả, các loại thịt trắng như thịt gà, cá, … và súp rau xanh
• Bữa tối: Thịt gà rang, rau muống xào tỏi, măng xào, su su luộc…

Thực đơn 8:

• Bữa sáng: 3 quả trứng, rau bina
• Bữa trưa: Cá ngừ áp chảo + dấm
• Bữa tối: Bò bít tết, rau củ xào
• Ăn vặt mỗi khi thấy đói: quả việt quất, hạnh nhân.

Thực đơn 9:

• Bữa sáng: 1 cốc sữa nóng, 2 quả trứng ốp la, 1 lát bánh mì đen
• Bữa trưa: Thịt nạc rang (ít muối), rau cải xào
• Bữa tối: Sinh tốt bơ, cá ngừ nướng

Thực đơn 10:

• Bữa sáng: Trứng ốp la, rau củ
• Bữa trưa: Thịt ức gà xé, quả bơ
• Bữa tối: Cá hồi, rau củ
• Ăn vặt: Hạt mac ca.

Với những thực đơn giảm cân không tinh bột như trên, tốt nhất bạn nên áp dụng trước trong 3 ngày để theo dõi cân nặng. Một khi có sự bất thường nào về sức khỏe, hãy ngừng ngay và liên hệ với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn rõ hơn.

⇒ Mời bạn tham khảo: BMR là gì? Ý nghĩa của BMR trong việc giảm cân

5. Lưu ý khi thực hiện chế độ giảm cân không tinh bột

Thực đơn giảm cân không tinh bột sẽ hiệu quả hơn khi bạn tuân thủ một số quy tắc dưới đây. Điều này vừa giúp bạn giảm cân an toàn, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe.

• Không nên áp dụng những thực đơn chỉ chứa rau quả và trái cây. Điều này sẽ dẫn đến tình trạng cơ thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng, thiếu máu, teo buồng trứng,…
• Những thực phẩm không tinh bột nhưng quá nhiều chất béo cũng không nên áp dụng trong thời gian dài vì khi không đủ tinh bột để hỗ trợ chuyển hóa các chất này, cơ thể sẽ sản sinh ra một số chất khác có công dụng tương tự như xeton, nitơ,… gây hại cho cơ thể.
• Nên áp dụng chế độ ăn giảm cân không tinh bột không đường trong khoảng thời gian hợp lý và không nên kéo d��i vì chúng có thể ức chế insulin, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Uống đủ nước, Hãy nhớ uống thật nhiều nước, luôn rót đầy cốc nước trước mặt và uống dần đến hết, làm sao để một ngày bạn uống đủ 2 lít là được.
• Hãy giữ thói quen với các loại đồ uống ưa thích, có thể là cà phê, trà hay nước hoa quả. Uống các loại trà thảo mộc, các loại trà cho hương vị thật nhưng không có caffeine.

⇒ Mời bạn tham khảo: Giảm cân không nên ăn gì? Top 25 thực phẩm bạn cần tránh xa khi giảm cân

Thực đơn giảm cân không tinh bột kết hợp cùng các bài tập giảm mỡ một cách đều đặn thì 1 – 3 tháng chắc chắn bạn sẽ nhận thấy sự chuyển biến tích cực rõ rệt của cơ thể mà không có bất kỳ tác hại xấu nào. Wheyshop chúc các bạn thành công