Giải đáp thắc mắc: Sữa bí đỏ tăng hay giảm cân?

Dạo gần đây có rất nhiều câu hỏi của các bạn thắc mắc về việc Sữa bí đỏ tăng hay giảm cân. Sữa bí đỏ là một thức uống khá mới hiện nay, được truyền tai nhau về thành phần dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Bài viết này WheyShop sẽ cùng các bạn tìm hiểu về Sữa bí đỏ tăng hay giảm cân ngay nhé!

• 10 cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân hiệu quả
• Tổng hợp 30 cách chế biến Yến mạch cho bất cứ ai
• Sữa tăng cân Mass Gainer cho người gầy trên 18 tuổi
• Whey Protein hỗ trợ tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi

1. Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ

Quả bí đỏ (có tên tiếng Anh là pumpkin) có thịt màu vàng, là một món ăn yêu thích ở Việt Nam, thường xuyên xuất hiện trong những bữa ăn gia đình hằng ngày của chúng ta. Ngoài việc chế biến đồ ăn thì Bí đỏ còn có nhiều công dụng khác nhau, mang đến nhiều lợi ích trong sức khỏe.

1.1 Thành phần dinh dưỡng

Trong 100g Bí đỏ cung cấp giá trị dinh dưỡng:

• 49 calo
• 12g carb
• 3g chất xơ
• 2g protein
• Vitamin khoáng chất… đặc biệt có 400g vitamin B5 và có cả các axit béo tốt như linoleic, linolenic, 28 mg beta–caroten

1.2 Công dụng tuyệt vời của Bí đỏ

Bí đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất có thể được. Xem như “liều thuốc bổ” ngay trong gian bếp nhà bạn. Dưới đây là 5 công dụng hàng đầu Của bí đỏ dành cho bạn.

• Trong bí đỏ có chứa nhiều beta-carotene, một tiền chất của vitamin A giúp ngăn Ngừa các bệnh về giác mạc. Bí đỏ cũng là một trong nhiều thực phẩm cung cấp lutein và zeaxanthin, hai chất có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và bệnh Đục thủy tinh  thể
• Trong bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ là axit glutamine. Chất này có Vai trò quan trọng trong việc bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp cho các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. 
• Các nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin A có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch cho cơ thể. Vitamin C có trong bí đỏ cũng giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn và chữa lành vết thương nhanh hơn.
• Chất carotenoid có trong bí đỏ còn có tác dụng làm chậm tiến trình lão hóa da, từ đó giúp da sáng đẹp, không mụn trứng và và ít nếp nhăn.
• Bí đỏ là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Bí đỏ có tác dụng làm hạ độ đường huyết Trong máu của bạn, vì vậy giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, bí đỏ còn có tác dụng ngăn ngừa khả năng phát triển thành mãn tính của những Người đã bị bệnh tiểu đường.

2. Sữa Bí đỏ tăng hay giảm cân?

Khi bí đỏ kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như: sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt dừa, chúng sẽ tạo nên một thức uống vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người gầy, giúp bạn có thể tăng từ 2 – 3 kg trong vòng một tháng nếu duy trì chế độ uống đều đặn mỗi ngày.

Ngoài ra, sữa bí đỏ không chỉ có thể tăng cân mà còn giúp giảm cân. Tác dụng tăng cân hay giảm cân của bí đỏ sẽ phụ thuộc vào cách tiêu thụ sữa bí đỏ của từng đối tượng cụ thể.

Nhiều tài liệu đã chứng minh uống sữa bí đỏ có tác dụng giảm béo tự nhiên rất tốt, bởi trong bí đỏ có hàm lượng protein cao, tổng hợp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết. Đặc biệt, nó rất giàu chất xơ và ít calo, giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu nên kiểm soát cân nặng rất hiệu quả.

3. Cách nấu sữa bí đỏ tăng cân

Uống sữa bí đỏ tăng cân, cải thiện cân nặng rất tốt. Đây cũng được coi là liều thuốc tăng cân tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chứa nhiều tinh bột có thể chuyển hóa thành glucose – là thành phần quan trọng giúp dự trữ mỡ trong cơ thể để giúp tăng cân.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g bí ngô
• 1 lít sữa tươi không đường
• 1/2 ống sữa đặc (sữa ông Thọ)
• 50ml nước cốt dừa
• Dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, rây, nồi hấp

Cách làm sữa Bí đỏ tăng cân:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành khoanh vuông dài khoảng 2cm. Lưu ý, khi cắt, nếu miếng càng nhỏ, quá trình hấp cách thủy cũng như say bí càng diễn ra nhanh chóng và dễ dàng.

Bước 2: Cho bí vào nồi hấp, đừng quên cho thêm một chút muối vào nước, đậy vung. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể luộc bí với nước xâm xấp. Tuy nhiên, cách này ít nhiều sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong bí.

Bước 3: Đợi đến khi bí chín mềm, bắc nồi xuống, cho bí ra tô lớn, lấy thìa, tán nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố say nhỏ.

Bước 4: Cho thêm 1000ml sữa tươi không đường, nước cốt dừa và sữa đặc vào, tiếp tục say để các nguyên liệu được hòa quyện và trộn đều nhau.

Bước 5: Cho hỗn hợp vừa say vào một chiếc nồi lớn. Sau đó, đun trên lửa, nhớ thường xuyên khuấy để hỗn hợp không bị bắt xuống đáy nồi, cháy khét.

Bước 6: Chờ đến khi sữa nguội hẳn, bạn hãy cho vào bình, chai lọ, để lên ngăn mát tủ lạnh, rồi uống dần.

• 7 Thực đơn tăng cân nhanh cho người gầy hiệu quả nhất
• Tổng hợp 25 món ăn tăng cân cho người gầy
• Cách tăng cân cho : tạng người Ectomorph siêu gầy khó hấp thu
• 25 Cách uống mật ong tăng cân hiệu quả nhất

4. Cách làm nước ép Bí đỏ giảm cân

Bí đỏ cung cấp rất ít calo nên bạn sẽ không cần phải quá bận tâm về lượng calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, uống một ly sữa hay nước ép bí đỏ giàu chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn, hạn chế nạp vào những món thiếu lành mạnh. Bí đỏ còn có đặc tính nhuận tràng, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm cân hiệu quả hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 200-300g bí đỏ
• 180ml sữa tươi

Cách thực hiện nước ép bí đỏ như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch. Sau đó bạn cắt thành từng khúc vuông nhỏ.

Bước 2: Pha chế nước ép

Trước khi làm nước ép, bạn nên vệ sinh và lau khô máy để nước ép không tách lớp. Sau đó, bạn cho bí đỏ vào máy ép trái cây để lấy nước cốt.

Tiếp theo, bạn hòa trộn đều nước ép bí đỏ với sữa tươi. Thêm chút đá viên để thưởng thức là đã hoàn thành ly nước ép giảm cân mát lạnh

• BMR là gì ? Ý nghĩa của BMR trong việc giảm cân
• 7 thực đơn giảm cân cho nữ hiệu quả 1 tuần
• Thực phẩm bổ sung hỗ trợ giảm cân đốt mỡ đang khuyến mãi
• Cách ăn bơ giảm cân hiệu quả 100% cho người mập béo

Với những chia sẻ về công dụng tuyệt vời của Bí đỏ và cách làm sữa Bí đỏ, các bạn đã biết được sữa Bí đỏ tăng hay giảm cân rồi đúng không nào. Mong rằng qua bài viết, WheyShop đã giúp biết cách chế biến món ngon từ bí đỏ để phù hợp với mục tiêu cân nặng và thể hình của mình nhé! Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!