100g Bơ bao nhiêu calo? Ăn nhiều bơ có tăng cân không?

Quả bơ là 1 loại trái cây có hương vị thơm ngon và béo ngậy. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi quả bơ bao nhiêu calo không? Ăn bơ sẽ ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe và cân nặng của bạn. Hãy cùng WheyShop tìm hiểu kĩ hơn về giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này ở ngay bài viết dưới đây nhé!

⇒ Xem thêm các sản phẩm Whey Protein đang khuyến mãi tại đây: https://wheyshop.vn/category/whey-protein-html

1. Bơ bao nhiêu calo?

Bơ là 1 loại trái cây có thể ăn trực tiếp hoặc được chế biến thành các món ăn ngon như: sinh tố bơ, bơ dầm sữa chua, bơ trộn salad,… Vậy, trong 100gr bơ bao nhiêu calo? Ăn bơ sẽ có ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g bơ sẽ chứa khoảng 160 calo. Mỗi trái bơ có kích thước, trọng lượng khác nhau sẽ có hàm lượng calo cũng không giống nhau. 1 Trái bơ thường có trọng lượng trung bình khoảng 150g – 170g sẽ chứa khoảng 240 calo – 270 calo.

Theo chuyên gia dinh dưỡng:

• 1 quả bơ (khoảng 200g) chứa 320 calo
• 1 ly sinh tố bơ khoảng 300-400 calo
• 1 ly sinh tố bơ sầu riêng khoảng 730 calo

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân và kiểm soát cân nặng hãy chú ý đến hàm lượng calo của bơ để lên thực đơn dinh dưỡng phù hợp nhé!

⇒ Mời bạn tham khảo: Ăn dưa hấu có béo không? Cách ăn dưa hấu giảm cân

2. Giá trị dinh dưỡng của bơ

Bơ được đánh giá là một loại trái cây có nhiều giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Như đã biết bơ bao nhiêu calo, trong 100g bơ cung cấp 160 calo có giá trị dinh dưỡng cao.

Theo dữ liệu dinh dưỡng được cung cấp bởi USDA, trong 100g bơ chứa các thành phần sau: (1)

3. 5+ Công dụng của bơ đối với sức khỏe

3.1. Cải thiện bệnh tiểu đường

Bơ có chỉ số đường huyết thấp, gần như bằng 0 nên rất phù hợp với những người đái tháo đường. Ngoài ra, bơ còn chứa chất béo không bão hòa (MUFA) có thể giúp cải thiện khả năng trao đổi chất ở đối tượng mắc bệnh đái tháo đường loại 2.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bơ thường xuyên giúp cải thiện việc kiểm soát đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 rất tốt.

3.2. Tăng cường sức khỏe tim mạch 

Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn, chất béo này giúp làm giảm cholesterol xấu. Từ đó giảm giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, trong bơ có chứa nhiều kali có tác dụng bạn cải thiện huyết áp, giảm nguy cơ bị đau tim, đột quỵ.

3.3. Ngăn ngừa ung thư 

Một vài nghiên cứu cho rằng, bơ có tác dụng đóng vai trò trong việc ngăn ngừa ung thư. Bơ chứa hàm lượng cao chất phytochemical và carotenoid ngăn chặn sự phát triển của tế bào của các dòng tế bào tiền ung thư và ung thư. Ngoài ra, lượng folate có trong bơ cũng giảm tỉ lệ tiến triển các bệnh ung thư.

3.4. Tốt cho hệ tiêu hóa

Bơ là thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao có tác dụng thúc đẩy sự phát triển các vi sinh vật có lợi, từ đó hỗ trợ tăng cường sức khoẻ đường ruột.

Ngoài ra, những vi khuẩn có lợi trong bơ giúp tạo ra acid béo chuỗi ngắn (SCFA) cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột kết và bảo vệ khỏi các tác nhân gây ung thư trực tràng và viêm ruột.

3.5. Giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa

Các dấu hiệu đặc trưng của hội chứng chuyển hoá thường thấy như số đo vòng 2 lớn kèm theo các triệu chứng tăng huyết áp, đường huyết lúc đói không ổn định, đề kháng insulin và rối loạn mỡ máu. Ăn bơ có tác dụng giảm hội chứng chuyển hóa, cải thiện chế độ ăn uống tốt hơn.

⇒ Mời bạn tham khảo: Ăn cùi dừa có béo không? 5 lợi ích tuyệt vời khi ăn cùi dừa

4. Ăn quả bơ có béo không?

Quả bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đều có lợi cho sức khỏe và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon tự nhiên. Tuy nhiên, 1 trái bơ có trọng lượng 150g – 170g sẽ chứa khoảng 240 calo – 270 calo sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của bạn theo từng cách chế biến và chế độ ăn khác nhau.

Nếu bạn ăn bơ một cách khoa học, bơ không những không khiến bạn tăng cân mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Chất xơ có trong bơ làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ tích cực trong quá trình giảm cân.

Tuy nhiên, trong bơ có nhiều chất béo và calo, vì thế nếu bạn ăn quá nhiều bơ vẫn có thể thể khiến cơ thể bị dư calo, ảnh hưởng đến cân nặng và dẫn đến tăng cân không mong muốn.

Nếu bạn ăn sinh tố bơ bạn nên cân nhắc, bởi 1 ly sinh tố bơ có khoảng 300 – 400 calo, tuy nhiên sinh tố bơ có chứa sữa đặc và nhiều đường sẽ khiến bạn nhanh chóng béo và tăng cân.

⇒ Mời bạn tham khảo: Ăn hoa quả có béo không? Top 20 trái cây giảm cân hiệu quả

5. Cách ăn bơ giảm cân đơn giản và hiệu quả

5.1. Sử dụng trái bơ làm chất béo lành mạnh 

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa vừa có lợi cho sức khỏe vừa tạo cảm giác no, hỗ trợ tích cực quá trình giảm cân. Bạn có thể thêm bơ vào chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là để thay thế chất béo không lành mạnh.

Ví dụ, sử dụng dầu quả bơ hoặc nghiền nát bơ làm thành sốt chan lên salad có thể giúp bạn ó thể cắt giảm kha khá cholesterol và chất béo bão hòa, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Hoặc bạn cũng có thể dùng dầu quả bơ để tối ưu bữa ăn của mình.

5.2. Ăn bơ một cách khoa học

Với hàm lượng 160 calo trong 100g bơ, tính ra trung bình 1 quả bơ có khoảng 200 – 300 calo. Vì vậy, bên nên biết cách cân bằng và sắp xếp chế độ ăn với bơ hợp lý để tránh tăng cân, béo phì.

Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 quả bơ vào buổi sáng hoặc bữa phụ để tăng khả năng hấp thụ tốt nhất. Nếu bạn ăn bơ vào bữa chính, hãy ăn cách bữa ăn chính khoảng 1 – 2 tiếng để hạn chế lượng calo dư thừa nhé!

5.3. Sáng tạo các món ăn giảm cân với bơ

Bạn cũng có thể dùng bơ kết hợp với nhiều thực phẩm ít chất béo hoặc giàu chất xơ, nhằm hấp thu dinh dưỡng tốt nhất và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Bạn có thể ăn kèm bơ với salad để tăng chất xơ. Để cắt giảm chất béo bão hòa trong bánh mì kẹp, hãy thay thế lượng bơ sữa trứng gà truyền thống bằng sốt quả bơ.

Một món ngon với bơ hay được mọi người yêu thích chính là sinh tố bơ. Xay nửa quả bơ với sữa để tạo thành món sinh tố có hương vị đậm đà. Bơ sẽ phát huy tác dụng hỗ trợ cho hầu hết các thành phần khác mà bạn thêm vào sinh tố.

5.4. Thời điểm ăn bơ giảm cân 

Nên ăn bơ vào bữa trưa để tăng hiệu quả giảm cân, không nên ăn vào buổi tối. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 quả bơ khoảng 200 – 300 calo, vì vậy ăn bơ giảm cân giúp chúng ta no trong vòng 6 giờ tiếp theo, làm giảm cảm giác thèm ăn.

Do đó, khi ăn bơ vào buổi trưa hoặc quá trưa, cơ thể sẽ được duy trì cảm giác no cho đến bữa tối, từ đó tạo cảm giác không muốn ăn nhiều vào bữa tối, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, khi ăn bơ bạn nên chú ý chỉ ăn một lượng vừa phải, không ăn quá nhiều nhé!

⇒ Mời bạn tham khảo: 1 quả chuối bao nhiêu calo, ăn chuối tăng hay giảm cân

6. Một số lưu ý khi ăn bơ giảm cân

Khi ăn bơ giảm cân, bạn nên chú ý 7+ điều sau đây:

• Để có vị ngọt và độ ngậy, nên chọn những quả chín có vỏ nâu, thịt quả bơ vàng nhạt;
• Ăn phần thịt xanh đậm dưới vỏ quả bơ bởi đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất;
• Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên ăn nhiều quả bơ;
• Những người có vấn đề về gan nên hạn chế ăn loại quả này để tránh tổn thương và viêm gan;
• Để thực sự kiểm soát cân nặng hiệu quả, bạn cần lập kế hoạch giảm cân chi tiết với bơ;
• Bơ không ăn cùng đồ uống lạnh. Vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu;
• Bơ không nên ăn cùng dưa hấu để tránh tiêu chảy, buồn nôn;

⇒ Mời bạn tham khảo: Ăn ổi ban đêm có tốt không? 3 Điều cần lưu ý khi ăn ổi