Vitamin C là gì? Nên bổ sung vitamin C thế nào cho đúng?

Chúng ta thường được khuyên nên bổ sung đầy đủ vitamin, đặc biệt là vào mùa hè cần phải bổ sung nhiều hơn lượng vitamin C hay khi bạn bị bệnh thì thường dược khuyên nên ăn nhiều cam để cho có nhiều vitamin C cho mau khỏi bệnh. Vậy thì vitamin C là gì? vì sao bạn cần bổ sung vitamin C hàng ngày? Hãy cùng Dinh Dưỡng Thể Hình tìm hiểu nay nhé.

Vitamin C là gì?

Vitamin nói chung, trong đó có vitamin C, là các hợp chất hữu cơ. Hợp chất hữu cơ là một hợp chất tồn tại trong các sinh vật sống, chứa nguyên tố carbon và oxy.

Vitamin C là một loại axit ascorbic và có thể hòa tan dễ dàng trong nước, có tác dụng quan trọng đối với xương và các mô liên kết. Nó hoạt động như 1 chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do (gốc tự do là các hợp chất được hình thành khi cơ thể chúng ta chuyển thức ăn thành năng lượng, chúng ta cũng tiếp xúc với chúng trong môi trường từ khói thuốc, ô nhiễm không khí và tia cực tím mặt trời) nhờ đó mà cơ thể chống lại bệnh tật tốt hơn, ngăn ngừa ung thư.Ngoài ra vitamin C đóng vai trò quan trọng trong một số chức năng của cơ thể bao gồm sản xuất collagen, L-Carnitine và một số chất dẫn truyền thần kinh. Một số loài động vật có thể tự tạo ra vitamin C, nhưng con người phải bổ sung từ các nguồn khác. Nguồn cung cấp chủ yếu là trái cây tươi và rau quả, đặc biệt là trái cây họ cam quýt.

tam quan trong cua vitamin c trong doi song hang ngay

Những lợi ích khi bạn bổ sung vitamin C

  1. Tăng cường khả năng miễn dịch

Vitamin C có thể làm tăng khả năng miễn dịch bằng cách giúp các tế bào máu trắng hoạt động hiệu quả hơn, tăng khả năng miễn dịch và giúp các vết thương mau lành hơn.

Một trong những lý do chính khiến người ta bổ sung là tăng cường khả năng miễn dịch của họ. Vitamin C có liên quan đến nhiều bộ phận của hệ miễn dịch. Nó khuyến khích sản xuất bạch cầu được gọi là tế bào lympho và thực bào, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng. Giúp các tế bào máu trắng hoạt động hiệu quả hơn trong khi bảo vệ chúng khỏi bị hư hại bởi các phân tử có hại, chẳng hạn như các gốc tự do.

  1. Giảm căng thẳng

Đa phần những người nghiện thuốc lá, rượu bia hay béo phì thì thường xuyên thiếu vitamin C trong cơ thể, những người này có hệ miễn dịch kém hơn và thường xuyên căng thẳng. Trong xã hội hiện nay thì căng thẳng hay stress là điều không thể tránh khỏi. Vitamin C rất nhạy cảm với căng thẳng và việc bổ sung một lượng vitamin C sẽ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe cũng như đẩy lùi căng thẳng.

  1. Ngăn ngừa cảm lạnh

Mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học nào giúp xác định vitamin C có khả năng chữa cảm lạnh nhưng trên thực tế, hàm lượng cao vitamin C đích thực giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt khi môi trường có nhiệt độ xuống thấp hoặc khi bạn hoạt động thể chất ở cường độ cao.

  1. Bảo vệ tim mạch

Vitamin C giúp thành mạch máu vững chắc, đặc biệt quan trọng đối với mạch máu nuôi tim. Giúp chuyển cholesterol thành acid mật, bằng cách giảm tình trạng cholesterol trong máu. Chúng có thể làm giảm mức cholesteron có hại và tăng mức cholesteron có lợi.

Loại vitamin này còn giúp hạn chế tăng huyết áp, chống tạo cục máu đông để giảm thuyên tắc mạch.

  1. Những lợi ích khác

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng Vitamin C còn có tác dụng giảm viêm hiệu quả, giúp giảm thời gian phục hồi khi chấn thương. Ngoài ra nó còn có tác dụng tốt đối với thị lực hay cả việc phòng chống ung thư nữa.

 

Dấu hiệu cơ thể bị thiếu vitamin C

Khi cơ thể bị thiếu vitamin C thì thường sẽ xuất hiện các triệu chứng như nứu sưng hoặc chảy máu, đau mỏi khớp, tóc dễ gãy rụng, cơ bắp yếu, hay đau cơ, dễ bầm tím và khó lành. Thiếu hụt kéo dài sẽ gây ra bệnh Scurvy (đặc trưng bởi sự yếu đuối, thiếu máu, bầm tím, chảy máu và răng lung lay), mặc dù hiếm gặp nhưng nó khá nghiêm trọng nếu mắc phải.

tam quan trong cua vitamin c trong doi song hang ngay

Bổ sung vitamin C bao nhiêu một ngày là đủ?

Việc bổ sung vitamin C mỗi ngày là điều cần thiết, nhưng việc bổ sung bao nhiêu vitamin C một ngày còn phải tùy vào độ tuổi của từng người.

Theo các bác sĩ, nhu cầu về vitamin C cần cho cơ thể: trẻ từ 6-11 tháng là 25-30 mg/ngày, trẻ từ 1-6 tuổi là 30 mg/ngày, trẻ từ 7-9 là 35 mg/ngày, tuổi vị thành niên 10-18 tuổi là 65 mg/ngày, người trưởng thành là 70 mg/ngày, phụ nữ có thai là 80 mg/ngày, bà mẹ cho con bú là 95 mg/ngày.

Trong trường hợp bạn là người hay uống rượu bia hoặc hút thuốc lá, thì bên nên bổ sung nhiều hơn lượng vitamin C cho cơ thể.

Mặc dù theo một số nghiên cứu cho thấy giới hạn tối đa lượng vitamin C mà bạn hấp thụ trong 1 ngày là 2000mg nhưng bạn vẫn có thể nạp vào cơ thể 500mg mỗi ngày mà không gặp phải bất kỳ tác dụng phụ nào. 

Vitamin C có nhiều trong thực phẩm nào?

Vitamin C thường có hàm lượng cao trong các loại rau củ và trái cây. Theo lời khuyên của các chuyên gia thì bạn nên đa dạng các nguồn thức ăn khác nhau để thay vì tập trung nhiều vào 1 loại thức ăn bởi ngoài việc bổ sung vitamin c, các loại thức ăn khác nhau sẽ bổ sung thêm cho bạn những vitamin cần thiết cho cơ thể.

Một số loại trái cây giàu vitamin C mà bạn nên dùng:

  • Quả ổi. 
  • Quả lí đen. 
  • Ớt Đà Lạt. …
  • Bông cải xanh. …
  • Quả dâu tây. …
  • Quả kiwi. …
  • Đu đủ …
  • Quả cam

Ngoài các loại trái cây thì vitamin C còn có trong các loại rau củ như mùi tây, cải bó xôi, cải xoăn, chanh, ớt, bông cải xanh, bắp cải tím v.v…

tam quan trong cua vitamin c trong doi song hang ngay

Có nên dùng vitamin C ở dạng thực phẩm bổ sung không? 

Thông thường những người có chế độ ăn đầy đủ và đa dạng các loại thức ăn, nhất là rau củ và hoa quả trong một ngày thì sẽ đáp ứng đủ lượng vitamin C cần thiết trong ngày. Tuy nhiên trong trường hợp là người hay hút thuốc là hoặc uống rượu bia hay đơn giản hơn là người không hay ăn hoa quả thường xuyên thì rất dễ rơi vào tình trạng thiếu vitamin C, ngoài ra trong trường hợp những người bị bệnh nặng thì thường được các bác sĩ khuyên nên bổ sung vitamin C nhiều hơn. Khi đó việc hấp thụ lượng vitamin C tư các thức ăn tự nhiên là không đủ, đó là lúc bạn nên sử dụng vitamin C ở dạng thực phẩm bổ sung.

Vitamin C ở dạng thực phẩm bổ sung có rất nhiều dạng từ dạng viên, dạng bột, dạng nước, đến sủi bọt. Trước khi sử dụng, bạn cần lưu ý đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để biết được liều lượng vitamin C có trong 1 khẩu phần, không nên dùng liều lượng cao hơn hay thấp hơn hoặc lâu hơn theo khuyến cáo.

Cần lưu ý thêm một điều đối với những người đang sử dụng vitamin C liều cao đó là không nên đột ngột dừng sử dụng khi sau một khoảng thời gian dài. Nó có thể gây ra tình trạng mệt mỏi, chảy máu ở nướu và chân răng v.v…

 

Như vậy, Dinh Dưỡng Thể Hình đã giúp bạn hiểu được vitamin C là gì, lợi ích của nó cũng như những triệu chứng khi thiếu vitamin C. Chúc các bạn có thêm những kiến thức bổ ích để hiểu về vitamin C và sử dụng nó một cách hiệu quả nhé.

Đánh giá & đặt câu hỏi

Vui lòng Đăng nhập để đánh giá hoặc câu hỏi của bạn
avatar
  Theo dõi  
Thông báo khi:

Có khách hàng ở vừa mua sản phẩm Đã tiết kiệm trong đơn hàng này