Gel năng lượng là gì? Khi nào cần bổ sung Gel năng lượng?

Đối với người tập thể hình thì khái niệm Gel năng lượng vẫn còn rất xa lạ, nhưng đối với những người thường xuyên tập luyện sức bền, nhất là với những vận động viên chạy bộ đường dài thì đây là thứ không thể thiếu mỗi khi thi đấu. Vậy Gel năng lượng là gì? khi nào cần bổ sung Gel năng lượng?. Câu trả lời sẽ được WheyShop giải đáp ngay trong bài viết sau đây.

1. Gel năng lượng là gì?

Gel năng lượng lần đầu xuất hiện tại Vương Quốc Anh từ năm 1986, nó được dùng như một giải pháp bổ sung năng lượng dễ dàng và thuận tiện cho việc cầm nắm hơn trong các giải thi đấu đường trường. Trước đây các gói gel được thiết kế rất đơn giản, chỉ là một gói nhựa nhỏ trong suốt có chứa gel bên trong.

Hiện nay với công nghệ hiện đại hơn, các gói gel được thiết kế với đủ loại bao bì, mùi vị. Gel bắt đầu được sử dụng rộng rãi bởi các VĐV chuyên nghiệp từ những năm 90 và ngày nay chúng đã trở thành một phần không thể thiếu trong các giải thi đấu.

2. Nguyên tắc hoạt động của Gel năng lượng?

Khi chạy bộ cơ thể sử dụng hai nguồn năng lượng chính để cung cấp cho cơ bắp hoạt động: chất béo và carbohydrate.

• Chất béo: được lấy từ nguồn dự trữ có sẵn trong cơ thể. Tuy nhiên, quá trình chuyển hoá chất biến thành năng lượng chậm chạp, không đủ cung cấp cơ thể khi chạy ở tốc độ cao hoặc khi thi đấu.
• Carbohydrate: là nguồn năng lượng chính cho cơ thể khi tập luyện và thi đấu ở cường độ cao. Khi bạn chạy càng nhanh, bạn càng cần nhiều hơn tỉ lệ năng lượng từ carbohydrate.

Tuy nhiên có một điều cần lưu ý, đó là không giống như chất béo, carbonhydrate được lưu trữ trong cơ bắp chỉ ở mức giới hạn, thông thường cơ thể chỉ cung cấp đủ carbohydrate trong khoảng 90 phút đến 2 tiếng tuỳ vào cường độ tập luyện. Như vậy, nếu không được cung cấp thêm carbohydrate trên đường chạy thì cơ bắp của bạn có thể bị cạn kiệt trước khi bạn đến được đích.

Năng lượng trong Gel phần lớn được lấy từ đường, có 3 nguồn chính đó là:

• Maltodextrin: dạng dễ hấp thụ nhất của carb vào cơ thể, và cần ít nước để hấp thụ (isotonic) hơn các dạng đường khác như glucose và fructose
• Glucose (hay còn gọi là đường glu-cô): dễ hấp thụ vào cơ thể nhưng cần nhiều nước gấp 6 lần maltodextrin
• Fructose: một loại đường khá thông dụng thường có trong mật ong

Đôi khi Gel còn chứa cả loại đường nguyên chất, loại mà bạn hay sử dụng trong bếp ăn. Một thìa đường ăn thường có chứa 50% fructose và 50% glucose. Các loại Gel đa phần chứa nhiều maltodextrin và glucose để dễ hấp thụ.

Nếu gel có thêm một chút fructose nữa cũng tốt vì fructose hấp thụ vào cơ thể qua thận (glucose qua ruột) nên sẽ tăng lượng carb cơ thể được nạp vào qua cùng một lần ăn gel. Tuy nhiên, do đường fructose hấp thu rất chậm, chậm hơn cả hai loại trên nên có thể gây ra tình trạng đau bụng và điều đó thì cực kì không tốt khi bạn chạy bộ.

2. Tại sao nên sử dụng Gel năng lượng?

Gel năng lượng là giải pháp dinh dưỡng tiện lợi, đặc biệt cần thiết cho những người thường xuyên tập luyện thể thao cường độ cao như chạy bộ, đạp xe, gym hay các bộ môn sức bền. Sản phẩm được thiết kế dưới dạng gel lỏng, dễ tiêu hóa và hấp thu nhanh, giúp cơ thể bổ sung carbohydrate, vitamin và khoáng chất kịp thời để duy trì thể lực.

Việc sử dụng Gel năng lượng giúp người tập ngăn ngừa tình trạng tụt đường huyết, giảm mệt mỏi, duy trì sự tập trung và bền bỉ hơn trong quá trình vận động. Không chỉ vậy, gel còn hỗ trợ phục hồi năng lượng sau tập, rút ngắn thời gian hồi sức để bạn sẵn sàng cho buổi tập tiếp theo.

Chính vì những lợi ích vượt trội này, Gel năng lượng trở thành lựa chọn không thể thiếu cho gymer, vận động viên hay bất kỳ ai muốn tối ưu hiệu suất tập luyện và thi đấu.

3. Khi nào bạn cần dùng Gel năng lượng

Việc sử dụng Gel năng lượng còn tùy thuộc vào thể trạng cũng như cường độ và thời gian vận động của từng người. Cơ thể mỗi người có khả năng hấp thụ carbonhydrate với thời gian khác nhau, có người chỉ cần 3 phút là thấy tác dụng nhưng có người cần đến hơn 10 phút để thấy tác dụng.

Ngoài ra, tần suất sử dụng còn tùy thuộc vào khả năng tiêu hóa của dạ dày với các gói Gel. Khi vận động ở cường độ cao, cơ thể thường có xu hướng giảm lưu thông máu đến hệ thống tiêu hoá nhằm tập trung năng lượng vào hệ cơ bắp. Dạ dày khi đó sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn bình thường, đôi khi sẽ ngưng hoạt động hoàn toàn khiến cho bạn không thể hấp thụ thêm năng lượng.

Như vậy, bạn nên sử dụng Gel năng lượng ngay trong giai đoạn đầu của buổi tập hay thi đấu nhằm giúp cơ thể duy trì năng lượng ở trạng thái tối ưu, tránh các vấn đề về tiêu hoá. Các nhà sản xuất thường khuyến khích sử dụng Gel ngay trước khi bắt đầu và nạp thêm mỗi gói sau khoảng 40 -60 phút vận động.

4. Nên dùng Gel năng lượng với tần suất như nào?

Việc sử dụng Gel năng lượng cần được điều chỉnh tùy theo khả năng hấp thu và xử lý của từng người. Khi vận động càng lâu, hiệu suất hoạt động của dạ dày sẽ giảm dần, nếu nạp Gel không đúng cách có thể gây quá tải, dẫn đến đau bụng, khó chịu và ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tập luyện hoặc thi đấu.

Các chuyên gia và nhà sản xuất thường khuyến cáo nên chờ ít nhất 45 phút sau mỗi gói Gel trước khi nạp thêm. Trên thực tế, nhiều vận động viên duy trì tần suất khoảng 1 tiếng/ lần, đặc biệt với những người có dạ dày nhạy cảm. Bạn nên tự trải nghiệm trong quá trình tập luyện để tìm ra khoảng thời gian phù hợp nhất với cơ thể mình.

Một lý do khác cần chú ý là carbohydrate trong Gel năng lượng sau khi được hấp thu sẽ chuyển hóa thành glucose và lưu giữ trong máu. Nếu nạp quá nhiều, lượng đường trong máu tăng cao có thể khiến cơ thể mệt mỏi, mất nước và làm giảm hiệu suất vận động.

Ngoài ra, bạn không nên đợi đến khi thi đấu mới bắt đầu dùng Gel, bởi dạ dày có thể chưa quen với việc tiêu hóa sản phẩm này trong lúc vận động. Thay vào đó, hãy sử dụng Gel năng lượng ngay trong những buổi tập luyện để hệ tiêu hóa thích nghi dần, giúp cơ thể phản ứng tốt hơn khi bước vào thi đấu thực tế.

5. Loại Energy Gel nào tốt nhất?

Cũng giống như các loại thực phẩm bổ sung nói chung, Gel năng lượng cũng bao gồm rất nhiều loại tùy thuộc vào các hãng sản xuất khác nhau. Bạn cần có thời gian để lựa chọn những loại Gel thích hợp với mình, thông thường sẽ có những tiêu chí để lựa chọn như:

• Carb: Hàm lượng carb trong một gói gel thể hiện chất lượng của nó, càng nhiều carb thì càng tốt, tối thiểu cũng phải đạt 25g trở lên.
• Sodium: Thành phần muối rất quan trọng, bổ sung sodium giúp bạn tránh tình trạng bị chuột rút, thông thường 1 gói gel có chứa khoảng 100mg sodium
• Caffein: Một số loại Gel có chứa caffein để tăng hiệu suất cũng như khả năng vận động, nhưng caffein là một chất kích thích làm tăng nhịp tim nên bạn không được lạm dụng nó. Nếu bạn dị ứng với caffein thì tốt hơn hết là bạn nên tránh sử dụng những loại Gel có chứa caffein để không làm dạ dày bạn khó chịu.

6. Những lời khuyên khi sử dụng Gel năng lượng 

6.1. Cách sử dụng Gel khi bạn có vấn đề về dạ dày

Do càng vận động lâu thì dạ dày càng giảm hiệu suất, nên thường ở cuối chặng đường bạn dễ dàng gặp phải tình trạng ngưng chức năng dạ dày, khi đó bạn nên tránh sử dụng Gel năng lượng, tuy nhiên nếu bạn vẫn cần sử dụng Gel thì bạn có thể ăn từng chút một.

Thay vì ăn cả gói liền một lúc thì bạn hãy ăn ¼ gói và chia theo mỗi 20 phút 1 lần. Như vậy bạn sẽ có đủ năng lượng để tiếp tục mà dạ dày của bạn sẽ không phản ứng.

6.2. Luôn sử dụng Gel năng lượng với nước

Gel năng lượng luôn cần nước làm dung môi để có thể tiêu hóa nhanh chóng, bạn không bao giờ được ăn Gel mà không có nước bởi nó sẽ khiến bạn mất rất lâu thời gian để tiêu hóa và hấp thu.

Thông thường một gói Gel cần khoảng 300ml nước để làm dung môi. Bạn nên tránh sử dụng nước uống tăng lực thể thao với Gel năng lượng bởi bạn có nguy cơ nạp quá nhiều đường cùng lúc, nếu có sử dụng thì bạn nên xem xét dùng cách xa nhau một chút nhé.

Gel năng lượng là giải pháp bổ sung dinh dưỡng nhanh, tiện lợi và hiệu quả cho những ai thường xuyên tập luyện thể thao hoặc tham gia thi đấu cường độ cao. Tuy nhiên, để đạt được lợi ích tối đa, bạn cần biết cách sử dụng đúng liều lượng, đúng thời điểm và lắng nghe phản ứng của cơ thể. Việc tập làm quen với Gel ngay trong quá trình luyện tập sẽ giúp hệ tiêu hóa thích nghi, tránh rủi ro khi thi đấu thực tế.

Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ hơn tại sao nên sử dụng Gel năng lượng và cách dùng Gel sao cho an toàn, hiệu quả. Chúc bạn có thêm nhiều năng lượng để tập luyện bền bỉ, đạt được thành tích tốt nhất và duy trì một lối sống khỏe mạnh.