7 Lý do khiến bạn không muốn bỏ bữa sáng là gì?

Một thói quen xấu khó bỏ là thói quen nhịn ăn sáng của rất nhiều người. Có rất nhiều lý do khiến chúng ta không ăn sáng như hạn chế về mặt thời gian, không muốn ăn, để giảm cân,… hay ăn sáng vội vàng cũng là 1 vấn đề cực kỳ ảnh hưởng đối với sức khỏe mỗi cá nhân. Trong bài viết này hãy cùng chuyên gia WheyShop giúp bạn hiểu hơn về câu hỏi: Không ăn sáng bị gì?

⇒ Tham khảo đa dạng sản phẩm WheyProtein tăng cơ giảm mỡ hiệu quả tại đây: https://wheyshop.vn/category/whey-protein-html

1. Tại sao bữa sáng là bữa ăn quan trọng?

Bữa sáng được xếp vào 1 trong 3 bữa ăn chính trong ngày. Ăn sáng sẽ cân bằng chất dinh dưỡng trong cơ thể bao gồm vitamin, sắt, canxi,… Sau 1 đêm ngủ từ 6 – 8 tiếng, chúng ta cần ăn bữa sáng để nạp năng lượng hoạt động trong ngày. Dưới đây bằng chứng rõ ràng cho thấy tầm quan trọng của bữa sáng:

1.1. Cơ thể khỏe mạnh

Sự thật rằng những người ăn sáng hằng ngày có sức đề kháng tốt hơn so với những người không ăn sáng, đồng thời nhiều khảo sát cho thấy người ăn sáng có 1 lối sống lành mạnh hơn bao gồm luyện tập thể thao, bữa ăn healthy đầy đủ chất dinh dưỡng. Về lâu về dài, những người ăn sáng đều đặn có 1 cơ thể khỏe mạnh, ít bị virus xâm nhập vào cơ thể gây bệnh và tràn đầy sức sống hơn.

1.2. Hạn chế nguy cơ mắc một số bệnh lý

Những người ăn sáng thường xuyên sẽ hạn chế mắc bệnh tim, hay bệnh biểu đường loại 2, đột quỵ, cao huyết áp,…. Đối với khảo sát ở những người ăn sáng hằng ngày cho thấy, người thường xuyên ăn sáng sẽ ít mắc bệnh tim, đồng thời giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện 87% sức khỏe tim mạch. Giống như vậy, đối với bệnh tiểu đường, các nhà khoa học đã chứng minh rằng ăn sáng giúp hạ đường huyết, ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ăn sáng chính là 1 cách giúp no lâu và hạn chế đói bụng, từ đó hạn chế thói quen ăn vặt, uống nước ngọt ở một số đối tượng, cách này cũng chính là cách giúp giảm cân hiệu quả và hạn chế thừa cân. Các nhà nghiên cứu đã khẳng định ăn sáng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì.

1.3. Cung cấp năng lượng hoạt động

Tất nhiên bữa sáng chính là nguồn cung cấp năng lượng hoạt động cho cơ thể. Sử dụng bữa sáng thường xuyên giúp tối ưu hiệu quả làm việc, đồng thời nảy ra nhiều ý tưởng nhờ não bộ có năng lượng hoạt động tốt hơn. Điều này sẽ giúp bạn cải thiện được hiệu suất công việc của mình. Đối với những người tập luyện thể thao sáng sớm, bổ sung bữa sáng ngay sau thời gian rèn luyện là điều cần thiết. Do cơ thể đã tiêu thụ mất năng lượng dự trữ, để hồi phục phần năng lượng đó, cần nhanh chóng ăn bữa sáng.

⇒ Mời bạn xem thêm: Nhịn ăn sáng có giảm cân không? Tác hại nhịn ăn sáng 

2. Thường xuyên không ăn sáng bị gì?

Nếu để nói có lợi ích của việc nhịn ăn sáng không? Câu trả lời chắc chắn không. Theo sinh học, cơ thể con người cần năng lượng để hoạt động trong 1 ngày dài, do đó bữa sáng luôn là bữa quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng ăn càng nhiều chất, cơ thể chúng ta càng sảng khoái và thoải mái hơn. Vậy không ăn sáng bị gì? Hãy cùng theo dõi 7 tác hại của việc không ăn sáng dưới đây:

2.1. Thiếu chất dinh dưỡng

Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả công việc của bạn, mà nguyên nhân gây nên sự suy giảm chất dinh dưỡng chính là việc bạn không ăn sáng hằng ngày. Bạn có thể thấy rằng việc ăn sáng đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Bên cạnh đó, theo các nhà nghiên cứu, bữa sáng sẽ cung cấp cho bạn hàm lượng vitamin, canxi, sắt,… nhưng ở những người không ăn sáng những hàm lượng chất dinh dưỡng này sẽ hấp thụ vào cơ thể ít hơn.

2.2. Chóng mặt, đau đầu

Cơ thể chúng ta nên dùng bữa cách nhau từ 4 – 6 tiếng trong ngày, do đó nếu không ăn sáng chúng ta đã thiếu hụt 1 lượng calo lớn cùng chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Điều này sẽ khiến chúng ta không có năng lượng làm việc, cũng vì vậy mà dễ khiến bạn chóng mặt khi đứng dậy, hoa mắt, thậm trí là đau đầu, nguy hiểm hơn có thể làm bạn ngất xỉu. Không ăn sáng thường xuyên khiến bạn mệt mỏi hơn, cơ thể không có sức sống dồi dào.

2.3. Viêm loét dạ dày

Không ăn sáng có bị đau dạ dày không? Có, không ăn sáng là 1 trong những nguyên nhân khiến viêm loét dạ dày. Bỏ bữa, nhịn ăn sáng và trưa, ăn uống không theo giờ giấc quy định, ăn khuya hay ăn uống không điều độ đều dẫn đến đau dạ dày. Đau dạ dày ảnh hưởng đến đời sống sức khỏe và tinh thần rất nhiều: ảnh hưởng đến tâm trạng, công việc, học tập,… Hiện nay, có rất nhiều người viêm loét dạ dày do thói quen ăn uống không đều đặn, các bác sĩ khuyên rằng sử dụng bữa sáng phần nào giúp tình trạng bệnh diễn biến tích cực hơn.

2.4. Suy giảm hệ miễn dịch

Hệ miễn dịch trong cơ thể chúng ta cần được duy trì để ngăn ngừa, phòng chống bệnh tật. Để đảm bảo hệ miễn dịch hoạt động tốt, bạn cần nạp đủ năng lượng, đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng. Không ăn sáng thường xuyên chính là 1 nguyên nhân làm giảm sức đề kháng của bạn, cũng như phá vỡ lá chắn virus.

Chúng ta cần nạp nhiều rau xanh và các thực phẩm củ quả, trái cây để tăng cường khả năng oxy hóa, hỗ trợ ngăn chặn mầm mống bệnh tật, đồng thời hỗ trợ khỏi bệnh nhanh chóng. Bên cạnh đó, khi sử dụng nhiều thực phẩm trên đồng nghĩa tạo ra màng bảo vệ trên da chúng ta, chống ánh nắng mặt trời, hạn chế làn da đen xạm, lão hóa.

2.5. Ảnh hưởng xấu tới sức khỏe bệnh tim

Buổi sáng là lúc lượng đường trong máu khá cao, do đó bữa sáng là bữa để bạn nạp các thực phẩm dinh dưỡng chứa carb và chất xơ để bổ sung cho cơ thể. Có như vậy mới đảm bảo giảm lượng đường trong máu và không gây ảnh hưởng tới sức khỏe tim mạch. Bệnh tim rất nguy hiểm bởi nó có thể khiến bạn đau tim và dễ đột quỵ. Đối với những người mắc bệnh tim ăn đủ 3 bữa ăn là 1 phần hỗ trợ điều trị bệnh. Tất nhiên, những người mắc bệnh tim nên điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ và uống thuốc đều đặn mới đem lại hiệu quả.

2.6. Gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường được các bác sĩ khuyến cáo nên ăn sáng thường xuyên, bởi ăn sáng giúp cải thiện insulin trong cơ thể, điều hòa lượng đường trong máu. Khi ổn định lượng đường, cơ thể sẽ hạn chế mắc bệnh tiểu đường loại 2. Mặt khác, với những người không mắc bệnh tiểu đường cũng không nên không ăn sáng. Như đã nói ở trên, nghiên cứu khoa học đã chứng minh điều này.

Mặc dù ăn sáng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhưng không loại trừ trường hợp bạn ăn quá nhiều đường. Ngoài những bữa trưa và bữa tối, bạn nên giảm lượng đường, thì ngay cả bữa sáng cũng cần hạn chế. Những thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng chứa nhiều đường cũng chính là 1 nguyên nhân. Nhiều người có thói quen sử dụng trà, cà phê vào bữa sáng, đồng thời sử dụng si rô hay đường tăng hương vị thức uống, cũng góp phần gia tăng bệnh tình. Bạn nên chú ý lượng đường khi mua ngũ cốc và thay thế mật ong khi sử dụng.

2.7. Gây thừa cân nặng

Nhịn ăn sáng có giảm cân không? Tại sao không ăn sáng lại mập? đây vẫn là câu hỏi gây tranh cãi trong ngành y khoa. Các nhà nghiên cứu chưa thể đưa ra kết luận chính thức.

Theo 1 nghiên cứu chỉ ra rằng: Cơ thể con người có 3 bữa chính là bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Nếu không ăn sáng, chúng ta chỉ còn 2 bữa chính, tuy nhiên 2 bữa chính sẽ khiến dạ dày co bóp nhiều, dẫn đến nạp nhiều thức ăn hơn, và điều quan trọng là không kiểm soát được lượng thức ăn, cơ thể sẽ béo phì.

Theo tờ báo Medical New Today (1), thông tin đã được kiểm chứng về nghiên cứu thử nghiệm với đối tượng không ăn sáng. Họ cho thấy rằng những người không ăn sáng không gây ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng, vì bỏ qua bữa sáng giúp giảm lượng calo xuống 252 calo. Tuy nhiên để đảm bảo lượng dinh dưỡng, chúng ta cần phải ăn bù lượng calo thiếu hụt trong những bữa còn lại.

⇒ Mời bạn tham khảo: Tập gym không ăn sáng có sao không?

3. Gợi ý thực đơn bữa sáng cho 7 ngày

Ở trên chúng ta đã biết không ăn sáng bị gì? Ngay dưới đây WheyShop đề xuất cho mọi người 7 bữa sáng bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể hoạt động trong ngày dài.

3.1. Thực phẩm chế biến bữa sáng tốt nhất

Nếu bạn không có thời gian nhiều để chuẩn bị bữa sáng, 1 lời khuyên dành cho bạn chính ăn sáng bên ngoài, vừa đảm bảo 1 bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng. Ở Việt Nam, khá nhiều hàng quán bán bánh mì, bánh bao, xôi, phở, bún,… Chúng ta có thể ăn ngay trước khi bắt đầu công việc. Tuy nhiên do hàm lượng calo những món ăn chế biến sẵn rất cao, dễ gây tăng cân, chúng ta chỉ nên ăn 1 – 2 lần/tuần thôi nhé!

Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến bữa sáng ngay tại nhà. Đối với những người có kinh tế eo hẹp, đồng thời vẫn muốn đảm bảo 1 bữa ăn sáng giàu năng lượng, bạn có thể sử dụng những thực phẩm sau. Hãy yên tâm rằng những thực phẩm dưới đây là những thực phẩm sử dụng phổ biến hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

• Yến mạch
• Trái cây
• Rau xanh
• Bánh mì sandwich
• Quả bơ
• Sữa chua Hy Lạp
• Yến mạch Granola
• Trứng
• Hạt chia
• Bơ đậu phộng

3.2. 7 Món ăn sáng tốt cho sức khỏe

Bạn không ăn sáng do không có thời gian chuẩn bị, WheyShop đề xuất bạn 7 món ăn sáng đơn giản chỉ mất 15 phút chuẩn bị nhé! Thực đơn ăn sáng healthy giúp bạn giảm cân và sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn hoạt động trong buổi sáng, tránh trường hợp kiệt quệ sức lực vì nhịn bữa sáng.

• Thực đơn 1: Bánh mì nướng giòn, trứng luộc, quả bơ thái lát
• Thực đơn 2: Sữa chua kết hợp yến mạch Granola thêm các loại hạt và hoa quả, sử dụng cùng mật ong
• Thực đơn 3: Sinh tố chuối cùng quả bơ, táo và sữa hạnh nhân
• Thực đơn 4: Trứng xào cùng rau bina và phô mai kết hợp khoai tây, cà chua bi nướng
• Thực đơn 5: 1 ly WheyProtein lắc đều
• Thực đơn 6: Yến mạch, hạt chia, sữa cùng bơ đậu phộng
• Thực đơn 7: Bánh mì đen, trứng ốp la, xúc xích và bông cải xanh

Nhiều người hỏi WheyShop rằng không ăn sáng thì uống gì? Uống sinh tố luôn là sự lựa chọn tốt nhất. Bạn có thể thay thế sinh tố chuối bơ táo thành sinh tố rau xanh, cũng có thể kết hợp nhiều loại hoa quả và rau xanh khác nhau tùy theo sở thích mỗi người. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể áp dụng sinh tố kết hợp thực đơn bữa sáng trên.

⇒ Mời bạn xem thêm: 15 Thực đơn bữa sáng giảm cân giảm mỡ bụng tốt nhất

4. Lưu ý khi sử dụng bữa sáng

Duy trì thói quen ăn sáng thôi là chưa đủ, bạn cần có 1 bữa sáng thịnh soạn đúng giờ giấc, và đặc biệt phải có hàm lượng thực phẩm cụ thể.

4.1. Tổ chức bữa ăn phù hợp

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng 1 ngày cơ thể người trưởng thành cần ăn 3 bữa chính, thời gian sử dụng bữa ăn cần được phân bổ hợp lý. Do đó, nếu bạn không ăn sáng tức tổ chức bữa ăn của bạn chưa hợp lý. 3 bữa ăn chính sẽ cách nhau từ 4 – 6 tiếng, thời điểm lý tưởng nhất để sử dụng bữa sáng là trước khi bạn bắt đầu công việc, như vậy mới có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, đồng thời kích thích hoạt động trí não suy nghĩ, vận động, tăng hiệu suất công việc.

4.2. Bữa sáng ăn bao nhiêu là đủ?

Bữa sáng là 1 bữa ăn quan trọng không nên nhịn nhưng bữa sáng không nên ăn quá nhiều hoặc quá ít. Bởi bữa sáng ăn quá nhiều khiến cơ thể bạn chưa thể tiêu hóa và chuyển đổi chất dinh dưỡng sang năng lượng. Điều này khiến bạn no lâu, ảnh hưởng tới bữa trưa, do đó bạn sẽ lùi thời gian ăn bữa trưa và bữa tối để phù hợp bữa sáng, điều này rất dễ gây viêm loét dạ dày.

Việc ăn bao nhiêu trong bữa sáng là đủ sẽ phụ thuộc từng thể trạng cơ thể. Đối với cơ thể người bình thường, cơ thể người lao động hay cơ thể người luyện tập thể thao sẽ khác nhau. Không chỉ vậy những người giảm cân hay tăng cân cũng có mức calo bữa sáng khác nhau. Độ tuổi, giới tính cũng là 1 trong những yếu tố quyết định.

Nên ăn bao nhiêu calo cho bữa sáng? Mỗi ngày cơ thể 1 người trưởng thành cần nạp 1600 – 3000 calo, tức trung bình bữa sáng phải duy trì từ 350 – 600 calo. Đối với những người luyện tập thể thao, những người có chế độ ăn giảm cân hay tăng cân cần phải tham khảo ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên.

⇒ Bạn cũng có thể tham khảo cách tính calo tại đây: https://wheyshop.vn/tim-hieu-calo-la-gi-va-cach-tinh-luong-calo-can-thiet-cho-co-the.html

Qua bài viết này, WheyShop đã tổng quát không ăn sáng bị gì? Đồng thời cũng đưa thực đơn ăn sáng đa dạng phong phú cho bạn tham khảo. Không ăn sáng là thói quen của nhiều người với các lý do khác nhau và đây chính là 1 thói quen xấu. Các nhà khoa học luôn khẳng định bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì vậy bạn cần phải ăn sáng thường xuyên nhé!