Ăn thịt bò có mập không và có tốt cho sức khỏe không?

Thịt bò vốn là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau. Cũng bởi vì thế, những người thường xuyên sử dụng thịt bò hàng ngày thường cảm thấy lo ngại về khả năng tăng cân mà thịt bò có thể mang lại. Vậy thực tế ăn thịt bò có mập không? Hãy cùng khám phá để lên kế hoạch ăn uống sao cho phù hợp bạn nhé.

Với những người đang lên kế hoạch giảm cân để có được cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng và thân hình thon gọn như ý, bên cạnh việc chăm chỉ luyện tập thể dục, thể thao hàng ngày thì độ dinh dưỡng hợp lý giữ vai trò vô cùng quan trọng. Trước khi sử dụng bất cứ thực phẩm nào, các bạn đều cần tìm hiểu kỹ lưỡng, xem xét cẩn thận để giúp bạn có được lựa chọn tốt nhất. Vậy với thịt bò, đây có phải là thực phẩm bạn nên sử dụng hay không?

1. Thịt bò và những lợi ích hấp dẫn đối với sức khỏe

Trước khi tìm hiểu ăn thịt bò có mập không, việc ăn thịt bò có tốt không đối với sức khỏe nói chung cũng là thắc mắc của rất nhiều người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng thịt bò đúng cách hứa hẹn mang lại rất nhiều lợi ích hấp dẫn cụ thể như sau:

1.1. Tăng cường sức mạnh cơ bắp

Axit amoniac chính là một trong những thành phần quan trọng có trong thịt bò. Loại axit này có khả năng thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển của cơ bắp nói riêng cũng như góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể nói chung. Do đó, với những người đang tập gym hoặc áp dụng những bài tập chuyên biệt dành cho cơ bắp, thịt bò chính là gợi ý đầu tiên, quan trọng mà bạn cần đưa vào thực đơn dinh dưỡng của bản thân mình.

1.2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Có được điều này là do trong thịt bò chứa nhiều vitamin B6, B12. Đây là hai thành phần quan trọng giúp ngăn ngừa sự phát sinh, phát triển của các tác nhân gây bệnh trong cơ thể. Đồng thời, chúng góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy chuỗi amino axit chuyển hóa, giúp cơ thể có đủ năng lượng cần thiết để duy trì các hoạt động thể lực với cường độ cao.

1.3. Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt cao. Đây là thành phần quan trọng trong việc bổ sung máu cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

1.4. Tốt cho phụ nữ mang thai

Việc lựa chọn thực phẩm cho phụ nữ mang thai giữ vai trò vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang trong giai đoạn này, hãy ưu tiên sử dụng thịt bò thường xuyên bởi loại thịt này sẽ hạn chế tình trạng thiếu máu cũng như giúp thai nhi phát triển tốt nhất.

2. Ăn thịt bò có mập không?

Những lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe là điều không thể phủ nhận. Vậy còn đối với vấn đề cân nặng thì sao? Việc ăn thịt bò có mang lại cho bạn lợi ích giảm cân như những gì bạn đang mong đợi?

Hiện nay, trong các loại thịt gia súc, gia cầm, thịt bò luôn được mệnh danh là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng đứng đầu danh sách. Cụ thể, trong khoảng 100gr thịt bò có chứa khoảng 20g protein, axit amin thiết yếu đặc biệt là lượng axit béo omega-3 khá cao trong khi có ít chất béo và cholesteron. Thêm vào đó, thịt bò chứa ít calo hơn so với các loại thịt khác. Thế nên, thịt bò không chỉ là lựa chọn tốt cho những ai đang muốn giảm cân mà còn giúp giảm cân lành mạnh, làm giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường hay các bệnh tim mạch.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng thịt bò với lượng vừa phải, ở mức khoảng 80g mỗi bữa. Nếu ăn quá nhiều, loại thực phẩm này sẽ gây ra những tác động xấu đối với cơ thể như tăng nguy cơ mắc chứng alzheimer, các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư tiền liệt tuyến và ung thư đại tràng.

3. Một số lưu ý khi sử dụng thịt bò

Sau khi tìm hiểu thông tin ăn thịt bò có mập không cũng như lượng thịt bò phù hợp có thể sử dụng trong mỗi bữa ăn. Điều tiếp theo bạn nên lưu ý là cách thức sử dụng thịt bò để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe cụ thể như sau:

+ Thịt bò không nên nấu chung với thịt heo, đậu nành hoặc hải sản. Điều này không chỉ làm mất các chất dinh dưỡng của từng loại mà còn dẫn đến nguy cơ gây ra bệnh gút, giảm sự hấp thu canxi và phốt pho của cơ thể.

+ Không nên uống rượu trắng khi ăn thịt bò bởi có thể gây ra các bệnh về răng lợi như viêm chân răng.

+ Không nên ăn thịt bò tái bởi nguy cơ dẫn đến bệnh sán lá gan, sán dây bò. Đây là một loại sán thường hay kí sinh ở gan, đường mật, có trong thịt sống của một số loại động vật trong đó có bò.

Trên đây là một số thông tin cơ bản giúp các bạn giải đáp câu hỏi ăn thịt bò có mập không. Nếu đang có ý định giảm cân, bạn hoàn toàn nên chọn thịt bò cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình mình. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải, chế biến đúng cách, kết hợp với những món ăn mang lại khả năng giảm cân khác cũng như luyện tập thể dục, thể thao thường xuyên. Chúc các bạn thành công với kế hoạch của bản thân mình!