10 tác dụng của sữa đậu nành với sức khỏe khiến bạn ngỡ ngàng

Sữa đậu nành không còn quá xa lạ với người Việt Nam bởi tác dụng của sữa đậu nành với sức khỏe. Tuy nhiên, 10 tác dụng của sữa đậu nành sau đây mà WheyShop chia sẻ chắc chắn sẽ khiến bạn ngỡ ngàng đó nhé!

» Mời bạn tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi tại đây : https://wheyshop.vn/category/whey-protein-html

1. Nguồn gốc sữa đậu nành

Sữa đậu nành bắt đầu phổ biến và được giới trẻ ưa chuộng hơn từng những năm thế kỷ 20, tại các nước Đông Á. Qua một thời gian dài phát triển, sữa đậu nành dần có chỗ đứng hơn trong lòng người tiêu dùng Việt Nam. Đến nay, sữa đậu nành là thức uống gần như quen thuộc đối với các bạn học sinh, sinh viên. Mọi người lựa chọn vì đây là thức uống chống đói, phù hợp khẩu vị và túi tiền, nhưng ít ai biết được cách làm sữa đậu nành cũng như những tác dụng không ngờ của nó.

Sữa đậu nành là loại sữa được làm từ hạt đậu nành, sau quá trình ngâm cho hạt được nở và mềm ra, người chế biến sẽ bắt đầu công đoạn nghiền nát. Sau đó, đun sôi đậu nành cùng các gia vị nêm nếm vừa phải, có nơi sẽ cho một ít lá dứa. Cuối cùng sẽ qua quá trình lọc nhiều bước. Thật ra quy trình chế biến và làm ra sữa đậu nành sẽ còn tùy vào mỗi nơi, nhưng các bước cơ bản sẽ là như vậy.

Quá trình bảo quản sữa đậu nành cũng tương đối đơn giản, không cần bất kỳ phụ liệu hay chất bảo quản nào, sữa chỉ cần để trong tủ lạnh và tránh làm bốc hơi thì sẽ giữ được khá lâu. Đây cũng là một điểm cộng phù hợp với những người chơi thể thao, không có nhiều thời gian chăm cho các thức uống hỗ trợ.

» Hướng dẫn cách giảm cân nhanh an toàn không dùng thuốc tại đây : https://wheyshop.vn/cach-giam-can-nhanh-khong-dung-thuoc.html

2. Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không ?

Một câu hỏi được đặt ra là sữa đậu nành có thật sự tốt không ? Việc sử dụng sữa đậu nành thường xuyên mỗi ngày có gây ra những tác dụng phụ hay không?

Sữa đậu nành là một loại sữa được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu thực vật, không mang nhiều đạm hay chất béo như các sữa làm từ động vật khác. Đó là điều chắc chắn. Đây là sự lựa chọn phù hợp cho những người chơi thể thao bởi hàm lượng giàu protein thực vật.

So với các loại sữa bò thì sữa đậu nành mang lại nhiều những lợi chất tốt cho sức khỏe của con người nhưng lại có thể hạn chế độ béo, ngấy và ít ngọt hơn các loại sữa bò. Và sữa đậu nành cũng là 1 trong những loại sữa hiếm thấy tình trạng người tiêu dùng bị dị ứng với thành phần.

Trong sữa đậu nành có chứa các lợi chất như vitamin A, vitamin E cũng như các lợi chất hỗ trợ lưu thông máu cho tim mạch, các chất dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa cũng như phòng chống tình trạng loãng xương, cơ khớp… Bên cạnh đó, phụ nữ khi sử dụng sữa đậu nành thường xuyên sẽ giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh ung thư, như ung thư vú, ung thư cổ tử cung… do được bổ sung chất isoflavone.

 Vì vậy, đây là loại thức uống tốt để sử dụng mỗi ngày. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần sử dụng liều lượng phù hợp, mỗi ngày 1 ly là đủ. Bất cứ loại thức uống nào, tốt đến mấy cũng không nên lạm dụng quá nhiều, tránh các tình trạng dư chất, cơ thể bị phản ứng và mất khả năng hấp thụ dinh dưỡng có trong sữa đậu nành.

» Tham khảo 12 bài tập Yoga giảm mỡ bụng hiệu quả nhất tại đây : https://wheyshop.vn/12-bai-tap-yoga-giam-mo-bung-tai-nha.html

3. Gợi ý 10 tác dụng của sữa đậu nành 

3.1 Giảm cân

Như đã nói, hàm lượng dinh dưỡng trong sữa đậu nành không có chứa chất béo cao như sữa động vật nên tác dụng của sữa đậu nành hoàn toàn có thể sử dụng thay thế cho các thức ăn khác nhằm chống đói hiệu quả. Trong sữa đậu nành vẫn có một hàm lượng đạm nhất định để giúp người dùng cung cấp năng lượng tạm thời nhưng không làm béo hoặc tăng cân.

Trong sữa đậu nành còn có hàm lượng chất xơ tự nhiên, giúp tốt cho hệ tiêu hóa, không bị tích mỡ thừa, đồng thời không làm tăng cảm giác thèm ăn hay khát nước như các loại detox khác

3.2 Chống lão hóa da

Trong sữa đậu nành có một hàm lượng các acid nhất định, cụ thể là acid béo và omega, đặc biệt là Omega 3. Trong làm đẹp, để làn da được trẻ khỏe, lâu lão hóa các chị em thường tìm đến các sản phẩm giúp bổ sung omega 3 nhằm cải thiện tình trạng lưu thông máu huyết, giúp da hồng hào rạng rỡ hơn. Vì vậy việc sử dụng thường xuyên, tác dụng của sữa đậu nành cũng giúp da có độ mịn màng và trắng trẻo hơn.

3.3 Ngăn ngừa nguy cơ bị ung thư

Các chứng ung thư như ung thư buồn trứng, ung thư vú hay ung thư tuyến tiền liệt đều sẽ được phòng ngừa bởi những chất có trong đậu nành như phytoestrogen. Đây là chất có hàm lượng tương đối cao trong đậu nành nhằm làm giảm sự sản sinh của cholesteron, hạn chế sự tăng quá mức gây ra các nguy cơ bị ung thư ở cả nam và nữ.

3.4 Giảm nguy cơ loãng xương

Vẫn là chất phytoestrogen có trong đậu nành, ngoài phòng ngừa các nguyên nhân gây nên ung thư, đây cũng là một hợp chất giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn bình thường. Vì vậy lượng canxi đưa vào cơ thể sẽ nhiều hơn nên không chỉ riêng cái loại sữa động vật, tác dụng của sữa đậu nành cũng giúp cho cơ thể ngăn chặn được các nguy cơ loãng xuong nhờ mức hấp thụ canxi tốt.

3.5 Hỗ trợ cho tim mạch

Các bệnh tim mạch thường xảy ra do nồng độ cholesterol quá cao trong cơ thể, đột ngột bị tăng quá mức dẫn đến tăng huyết áp, nhịp tim không đều. Trong sữa đậu nành lại không có chứa cholesterol mà ngược lại, có hàm lượng axit béo bão hòa giúp làm chậm/ngăn cản quá trình hấp thụ cholesterol. Cơ chế hoạt động của các chất trong sữa đậu nành giúp giảm các nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch, hỗ trợ cho tim hoạt động ổn định hơn.

3.6 Cải thiện khả năng hệ miễn dịch

Sữa đậu nành là sữa làm từ thực vật nên một vài lợi chất có trong các thực phẩm thực vật sẽ không thể thiếu trong đậu nành như vitamin B, vitamin E và các khoáng chất khác. Đây đều là những chất dinh dưỡng giúp cơ thể tăng thêm đề kháng và hệ miễn dịch cần thiết.

Những người hay bị suy nhược sẽ được khuyên dùng các thực phẩm bổ sung vitamin để giúp tăng cường sức đề kháng cho bản thân, ngăn ngừa được các bệnh vặt nhỏ mỗi ngày

3.7 Phục hồi năng lượng sau tập luyện

Vì trong sữa đậu nành vẫn có lượng đạm nhất định, đủ độ no để lấy lại năng lượng nhanh chóng nhất sau 1 buổi tập luyện cường độ cao cardio, gym… Nhưng không có chất béo, không lo cơ thể bị hấp thụ tích mỡ thừa thay cơ bắp.

3.8 Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Hàm lượng đường trong máu tăng cao do một khoảng thời gian cơ thể hấp thụ quá nhiều chất có chứa ngọt mà không có quá trình ức chế nào diễn ra hay điều tiết. Vì vậy, uống 1 cốc sữa đậu nành mỗi ngày để chất xơ được bổ sung đều đặn cần thiết, làm chậm quá trình hấp thụ đường vào cơ thể.

3.9 Tăng kích cỡ vòng 1

Đây chắc hẳn là tác dụng của sữa đậu nành mà chị em mong muốn có được nhất. Thực tế, trong sữa đậu nành vẫn có nhiều dưỡng chất tốt giúp nuôi cơ và máu. Khi máu huyết lưu thông đều thì cơ thể sẽ khỏe khoắn và đầy đặn hơn. Tuy nhiên, để tăng được kích cỡ vòng 1, thì sữa đậu nành sẽ như một thực phẩm bổ sung.

Bên cạnh đó, người dùng còn phải kết hợp với các bài tập gym nâng ngực mới có thể đạt được hiệu quả như mong muốn. Lưu ý: sữa đậu nành chỉ là thức uống hỗ trợ cho quá trình luyện tập, không phải là thuốc tăng vòng 1.

3.10 Hỗ trợ ngăn ngừa các nguy cơ gây rối loạn tâm lý

Phụ nữ thường sẽ trải qua giai đoạn mãn kinh. Trong giai đoạn này, nếu uống sữa đậu nành thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khỏe tinh thần lẫn sức khỏe thể chất. Cơ thể phát triển lành mạnh cũng giúp chúng ta có đề kháng tốt hơn với những nguy hiểm.

Bên cạnh đó, trong sữa đậu nành có nhiều vitamin lợi chất, giúp bổ sung các chất tốt vào não, hỗ trợ thần kinh hoạt động tốt hơn.

» Tham khảo 25 bài tập giảm cân tốt nhất mọi thời đại tại đây : https://wheyshop.vn/25-bai-tap-giam-can-tot-nhat-moi-thoi-dai.html

4. Sữa đậu nành và Nam giới

4.1 Lợi ích :

Ai cũng biết, trong sữa đậu nành có rất nhiều những lợi chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt ở nữ giới. Tuy nhiên, sữa đậu nành có thật sự tốt cho nam giới hay không thì chưa có báo cáo nào khẳng định hoặc làm rõ. 

Sữa đậu nành giúp giảm các nguy cơ gây ra chứng loãng xương. Tuy không có độ canxi cao như sữa bò hoặc các sữa động vật khác, nhưng sữa đậu nành có thể bổ sung được các dưỡng chất khác tốt cho da, hỗ trợ tránh những trường hợp bị loãng xương với những nam giới có cường độ tập luyện nhiều, hoặc chơi thể thao cường độ cao hoặc chuyên nghiệp.

Đối với những người tập luyện cao độ, gym sẽ luôn muốn bổ sung canxi và sự dẻo dai cho cơ thể nhưng lại ngại uống các loại sữa tươi, sữa bò. Bởi lẽ, các loại sữa từ động vật sẽ có rất nhiều chất béo, dễ làm cho cơ thể tăng mỡ nhưng không lên được cơ bắp. Đây là điều mà các gymer hoàn toàn không mong muốn.

Bên cạnh đó, một chứng bệnh thường gặp ở nam giới như gout, thì có thể sử dụng sữa đậu nành dùng kèm các loại ngũ cốc, để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh gout và tăng khả năng chống chọi các chứng về xương khớp. Ngoài ra, chất isoflavone không chỉ tốt với nữ mà còn giúp giảm được tình trạng thừa cholesteron ở nam giới.

4.2 Tác hại cần lưu ý :

Isoflavones là một thành phần có nhiều trong đậu nành, nhiều nghiên cứu chưa chính thức vẫn còn tranh cãi về việc Isoflavones có làm làm nữ hoá ở nam giới và tác động đến tinh trùng ở nam giới hay không.

Vì vậy tuy sữa đậu nành rất tốt, giàu dinh dưỡng nhưng đối với nam giới thì vẫn cần lưu ý không nên quá lạm dụng thực phẩm này.

» Giảm cân nhanh với 3 bước đơn giản sau đây : https://wheyshop.vn/giam-can-nhanh-chi-voi-3-buoc-don-gian.html

5. Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành

Dù tác dụng của sữa đậu nành có rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nó sẽ tốt hơn khi dùng thường xuyên với nữ giới. Đối với nam giới, việc sử dụng quá nhiều sữa đậu nành sẽ gây ra các sự rối loạn trong hormone nam. Vì cơ địa của nam và các chất trong hormon nam giới sẽ dễ bị rối loạn khi dùng các thực phẩm từ đậu nành thường xuyên, không chỉ riêng sữa đậu nành.

Vì vậy lưu ý đầu tiên cho Nam giới khi dùng là chỉ sử dụng vào những ngày bận rộn, cần nạp năng lượng gấp, và mức độ dùng chỉ ở mức thỉnh thoảng, không được dùng thường xuyên và quá mức. Bên cạnh đó, việc dùng đậu nành cũng cần kiêng kỵ với 1 vài chất hoặc hỗn hợp khác, cũng như thời gian sử dụng phải phù hợp.

• Không sử dụng sữa đậu nành cùng lúc với các thực phẩm có trứng

Sữa đậu nành vốn là món uống quen thuộc vào buổi sáng cho ông bà hoặc trẻ em trong các gia đình, thường dùng kèm với các bữa ăn sáng. Tuy nhiên, trứng cũng là một loại thực phẩm xuất hiện trong bữa ăn sáng của gia đình rất nhiều.

Việc sử dụng chung có thể làm giảm chất dinh dưỡng của 2 thực phẩm này, mức tiếp thu vào cơ thể không như mong muốn và đầy đủ. Vì vậy chúng ta có thể uống sữa đậu nành 15 – 30 phút sau khi ăn để cod thể nạp được đầy đủ dưỡng chất.

• Không uống cùng với thuốc kháng sinh, nói cách khác là không uống các thuống kháng sinh bằng sữa đậu nành

Việc sử dụng sữa đậu nành để uống thuốc kháng sinh dễ gây ra tình trạng những chất trong sữa đậu nành sẽ bị phân hủy bởi thuốc kháng sinh. Đồng thời, dễ gây ra các triệu chứng như đau bụng, choáng tùy vào tình trạng sức khỏe, cơ thể của mỗi người. Nên uống cách nhau 1 tiếng để các chất trong thuốc kháng sinh thấm dần trước khi uống sữa đậu nành.

• Uống sữa quá thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng thiếu kẽm

Quá trình hấp thu kẽm của cơ thể có thể bị ức chế bởi các chất như tetracycline có trong sữa đậu nành. Mà kẽm đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện sức khỏe não bộ, giúp xương cứng cáp hơn, cân bằng nội tiết tố trong cơ thể… Vì vậy, nếu dùng sữa đậu nành thường xuyên chúng ta nên dùng bổ sung các thực phẩm có chứa kẽm, để mang đến hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất.

» Tham khảo thực đơn giảm cân 7 ngày ngon miệng hiệu quả nhất tại đây : https://wheyshop.vn/thuc-don-giam-can-7-ngay-hieu-qua.html

Trên đây là bài viết về những chia sẻ của WheyShop dành cho bạn đọc về tác dụng của sữa đậu nành. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi.