1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?

Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của người Việt trong bữa sáng hoặc dùng để bồi bổ sức khỏe trong trường hợp mệt mỏi. Vậy 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn nhiều trứng vịt lộn có tăng cân không? Xin mời các bạn hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của WheyShop để có câu trả lời chính xác nhất!

⇒ Mời bạn tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi, giảm giá

1. Quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo?

Trứng vịt lộn là một trong những món ăn phổ biến tại Việt Nam. Sau trứng vịt được ấp đến khi phôi gần như phát triển đầy đủ sẽ được luộc chín và phục vụ người dùng. Đó cũng là lí do tại sao, trứng vịt lộn có “vịt nhỏ” nằm ở lòng trắng trứng. Nghe có vẻ hơi kinh dị nhưng đây mà món ăn bổ dưỡng từ người già đến trẻ em Việt Nam đều thưởng thức. Nhiều người cho rằng đây là món ăn đáng sợ nhưng nó lại là món ăn có hương vị độc đáo. Hương vị bùi bùi của trứng vịt lộn kết hợp mùi thơm của rau răm và chút vị cay nhẹ của gừng không có món ăn nào khác có thể đánh bật được.

Theo chuyên gia, trong 1 quả trứng vịt lộn chứa 182 calo và có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nếu yêu thích món ăn này và muốn ăn trứng vịt lộn để giảm cân, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng về số lượng, lên kế hoạch ăn uống và tính toán lượng calo cho phù hợp.

Trong đó bao gồm nhiều thành phần dinh dưỡng:

• Năng lượng: 182 calo
• Protein: 13.6g
• Lipit: 12.4g
• Canxi: 82mg
• Photpho: 212mg
• Cholesterol: 600mg…
• Betacaroten (435µg), vitamin A (875 µg), sắt, vitamin B1, C…

⇒ Mời bạn tham khảo: 10 Lợi ích của lòng trắng trứng cho người tập gym thể hình

2. Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?

Như chúng ta đã biết, trứng vịt lộn là một món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam tuy nhiên trong 1 quả trứng vịt chứa khoảng 182 calo và 12.4g chất béo, đây là hàm lượng calories và chất béo lớn chắc chắn bạn sẽ có nguy cơ tăng cân rất cao.

Chỉ cần từ 2-3 quả trứng vịt lộn thì lượng calories cung cấp đã tương đương với một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Vì vậy nếu các bạn lo ngại tăng cân hoặc theo chế độ giảm cân thì nên hạn chế ăn trứng vịt lộn quá nhiều, đặc biệt là tránh ăn trứng vịt lộn vào buổi tối.

⇒ Mời bạn tham khảo: Ăn trứng gà lộn có tác dụng gì? Trứng gà lộn có tốt không?

3. Hướng dẫn cách ăn trứng vịt lộn đúng cách

Ăn trứng vịt lộn có khả năng tăng cân cao, nhưng điều đó còn phụ thuộc vào 2 yếu tố là bạn ăn bao nhiêu quả trứng vịt lộn và thời điểm ăn trứng vịt lộn tốt nhất.

3.1. Thời điểm ăn trứng vịt lộn không bị tăng cân

Để tránh ăn trứng vịt lộn tăng cân, tốt hơn hết bạn không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối. Vì ăn vào thời điểm này sẽ dễ dàng giúp bạn tiết kiệm được nhiều năng lượng. Lâu dần cũng vô tình ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, gây ra các chứng bệnh về tiêu hóa, đầy bụng.

Thay vào đó, bạn nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng. Lúc này, cơ thể sẽ cần nhiều năng lượng hơn sau khi ngủ và cũng đủ thời gian để tiêu thụ thức ăn. Ngoài ra, bạn có thể thêm trứng vịt lộn cho cháo hoặc mì để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ vậy thôi nhưng cũng đủ năng lượng, để hoạt động hết công suất trong một ngày dài.

3.2. Mỗi ngày nên ăn mấy quả trứng vịt lộn?

Lượng trứng vịt lộn được khuyến cáo nên ăn cũng là một yếu tố khiến bạn dễ tăng cân nếu ăn quá nhiều trứng cùng một lúc. Vì vậy, nếu thích món ăn bổ dưỡng này, bạn chỉ nên ăn ít và đúng bữa để duy trì cân nặng, chỉ nên ăn khoảng 1-2 trứng một ngày là đủ.

⇒ Mời bạn tham khảo: Ăn trứng vịt có tăng cân không? Và ăn số lượng như thế nào là hợp lý?

4. Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

4.1. Những đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn

Bệnh nhân mắc bệnh gan:

Những người mắc bệnh này bị suy giảm khả năng lọc các chất độc hại của gan. Lượng đạm từ trứng vịt lộn cũng sẽ khiến gan phải hoạt động quá nhiều dẫn đến suy gan rất nhanh. Không chỉ vậy, còn dễ gây đầy bụng, khó tiêu,… nên cơ thể dễ bị quá tải

Bệnh nhân gout:

Trứng vịt lộn chứa nhiều protein, điều này cực kỳ không tốt cho những người bị bệnh gout. Vì nếu người bệnh ăn nhiều trứng vịt lộn, sẽ làm tăng lượng đạm trong máu, khiến cho bệnh tình càng trở nên nghiêm trọng hơn

Người mắc bệnh thận:

Ở những người bị bệnh thận, chức năng thận đã suy giảm đáng kể trong thời gian này, do đó, ăn trứng vịt lộn có thể làm tăng lượng urê trong cơ thể. Nó cũng sẽ dẫn đến tổn thương thận hoặc tệ hơn là nhiễm độc đường tiết niệu.

Người bị sốt:

Lượng protein dồi dào trong trứng vịt lộn nếu vào cơ thể sẽ bị phân hủy, và sinh ra nhiệt lượng nhiều hơn bình thường khoảng 30%. Vì vậy nếu người bị sốt ăn trứng sẽ khiến nhiệt độ cơ thể tăng cao, dễ gây co giật hoặc tai biến lên não.

Người cao huyết áp:

Đây là nhóm đối tượng được khuyến cáo tuyệt đối kiêng ăn trứng vịt lộn. Vì khi ăn vào sẽ nạp vào cơ thể rất nhiều protein và cholesterol. Nó cũng là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh cao huyết áp.

Người mẫn cảm với protein:

Protein trong trứng vịt lộn cũng có đặc tính kháng nguyên gây mẫn cảm niêm mạc dạ dày. Các chất này gây đau bụng, tiêu chảy, mẩn ngứa và các triệu chứng dị ứng khác rất nguy hiểm cho người bệnh. Vì vậy, những người mẫn cảm với chất đạm không nên ăn nhiều trứng vịt lộn, để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Phụ nữ vừa sinh con:

Sức đề kháng kém sau sinh khiến cho việc tiêu hóa của chị em gặp khó khăn, các thành phần chất đạm, chất béo trong trứng gà, trứng vịt lộn có thể gây khó tiêu, đầy bụng. Vì vậy, phụ nữ sau sinh 1,2 ngày chỉ nên ăn trứng gà và không nên ăn quá 2 quả trứng mỗi ngày.

4.2. Một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn tại nhà không bị tăng cân

Ngoài việc học ăn trứng vịt lộn đúng cách không bị tăng cân, mọi người phải lưu ý những vấn đề sau, để đảm bảo sức khỏe khi tiêu thụ món ăn này.

• Không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối: buổi tối là thời điểm ít vận động nhất trong ngày, nếu bạn ăn trứng vịt lộn vào buổi tối thì cơ thể sẽ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng hơn, nhưng lại không dẫn đến dư thừa năng lượng tích trữ dưới dạng mỡ thừa
• Bạn nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng để cơ thể đủ năng lượng và chất dinh dưỡng.
• Không ăn quá 4 quả trứng vịt lộn/tuần: các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ăn khoảng 3 quả trứng / tuần, tối đa là 4 quả, vì lượng dinh dưỡng và năng lượng trong trứng dẫn đến dư thừa. Nhiều năng lượng, nhiều đạm trong trứng vịt lộn cũng dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng do một phần chất béo từ trứng vịt lộn được cơ thể hấp thụ. Ăn nhiều trứng vịt lộn còn làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, dễ gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…
• Trẻ em dưới 5 tuổi có hệ tiêu hóa kém thì không nên ăn trứng vịt lộn. Vì nó gây khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy.
• Đối với những người có tiền sử bệnh huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch… thì không nên ăn trứng vịt lộn vì có thể làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ
• Bà bầu cũng nên hạn chế ăn rau răm với trứng vịt lộn. Trong rau răm có tính hàn nên dễ ảnh hưởng đến thai nhi.
• Để át vị tanh và giảm thiểu tình trạng tăng cân, nếu ăn được trứng vịt lộn thì nên dùng kèm với gừng và rau răm.
• Bạn không nên uống sữa khi ăn trứng vịt lộn, vì hỗn hợp này sẽ dễ gây rối loạn quá trình tiêu hóa.
• Nhất định không ăn trứng vịt lộn với các loại thịt như ngan, thỏ, hồng xiêm, cam, tỏi,… vì sẽ có hại cho sức khỏe.

⇒ Mời bạn tham khảo: Bà bầu ăn trứng vịt lộn 3 tháng cuối có tốt không?

Qua bài viết này, chắc chắn bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo rồi phải không? Hãy đọc kỹ những thông tin mà WheyShop chia sẻ trên đây để tận dụng tối đa bữa ăn dinh dưỡng này nhé! Dù ngon đến đâu, ăn đúng cách có thể mang lại những lợi ích sức khỏe lớn nhất cho bạn và gia đình bạn! Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!